Buddy's Rib Company(バディーズ リブ カンパニー)GOURMETPARK DETAILぐるめパーク
BBQは、アメリカでは百年以上も食べ続けられている歴史のある調理方法です。
全米最大規模のバーベキュー大会には賞金総額は1000万円以上の大会もあり、全米から自慢のバーベキューを披露するために、BBQマスター達が集結します。
日本ではあまり紹介されていませんが、アメリカ人のBBQに対する意気込みは並大抵のものではありません。アメリカ人のソウルフードといっても過言ではないでしょう。
我々日本人が持つバーベキューの従来イメージは、薄い肉を高温で焼く、野外炭火焼き肉。
アメリカ式バーベキューは全く調理方法が異なります。
アメリカンBBQとは、大きな食材を衛生的に、おいしく焼くための調理法。
食材は直火から遠ざけ、じっくりと時間をかけて低温で内部まで火を通し焼き上げた大きな肉を、
みんなに取り分け、会話とともに味わうのが、アメリカにおける一般的なBBQの楽しみ方です。
調理を終えてから初めて、食事がスタートします。
Buddy's Rib Companyでは料理前にスパイス(Rub)をすり込んだり、マリネして下味をつけ、アメリカ直輸入の専用スモーカーで長時間低温でじっくり調理。
「Low&Slow」。
そのため余分な脂肪は落ち、肉汁がしっかり肉に閉じ込められてジューシーに仕上がります。
煙をかける事で大幅に滅菌もされます。安全で安心、ヘルシーな調理方法です。
そんな奥深く楽しいアメリカンBBQを、手間隙かけずにお気軽に楽しんでいただける場所がBuddy's Rib Companyです。
- 新着情報
- 施設の特徴
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- 所在地
- 〒300-0805 茨城県土浦市宍塚1751-1
- 電話番号
- 029-886-9141
お問い合わせ受付時間(定休日を除く)
平日・土曜 /11:30~22:00
日・祝 /10:30~20:00
定休日 /毎週水曜日・毎月第2,第3木曜日
(夏季・冬季休業あり。詳しくはホームページをご覧いただくか、お問い合わせください。)
- 担当者名
車中泊についてABOUT STAY
- 利用条件
くるま旅クラブ会員証提示 + その他
*食事最低オーダーあり
- 利用料金
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*プレミアム会員1,000円/1台それ以外の会員2,000円
電気代 1,000円(一晩)
*食事最低オーダー
お一人様1品以上のご注文
*利用可能台数 3台
- 電源利用料については、電源の有無の項目をご確認ください。
- 最新の料金は直接施設へ事前確認をお願いします。
- 利用可能期間
-
定休日 /毎週水曜日・毎月第2,第3木曜日
*夏季・冬季休業あり。詳しくはホームページをご覧いただくか、お問い合わせください。
*駐車場の込み具合ではお断りする事もございます。ご了承下さい。
- チェックイン・チェックアウト
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- チェックイン当日17:30~
- チェックアウト翌日13:00
[チェックイン可能時間]
平日 /17:30~
土日祝 /終日可
- 予約について
2日前 までに予約
*宿泊等のご予約はすべてお電話のみ受け付けます。
(チェック漏れを避けるため、メールでのご予約は一切受け付けておりません。)*料理前日キャンセルの場合は、1000円/1名となります。
*料理当日キャンセルは不可。致し方なくキャンセルの場合は、キャンセル料として全額分、申し受けします。
- 利用可能車両サイズ
-
- ペット連れ
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可
*但し、店内は入店不可(テラス席であればペットと一緒にお食事可)
※「ペットをお連れの場合のルール」をお守りください。
ぐるめパーク設備・対応サービスについてABOUT SERVICE
最寄の入浴施設についてABOUT BATH
- 最寄の入浴施設名
- 湯楽の里 土浦店
- 入浴施設までのアクセス
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約4.3キロ、車で約11分
- 温泉名
- 湯楽の里
- 温泉の特徴
- ドイツの医療分野で積極的に利用されている炭酸泉を高濃度で再現しました。体内に取り込まれた炭酸ガスは全身の血管を拡張し、血液の循環をよくする効果を持ちます。肌に優しい弱酸性で毛穴を引き締め、湯上りには滑らかで潤いのある肌を実感できます。冷え性、むくみ、やけど、切り傷、肩こり、関節痛、高血圧でお悩みの方におすすめのお風呂です。
- 入浴料金
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平日:
大人690円/子供(小学生以下)310円
土日・休日・特定日
大人790円/子供(小学生以下)390円※最新の料金は直接施設へ事前確認をお願いします。
- 入浴時間
- 午前9時~深夜1時まで営業(最終受付 深夜0時30分)
ご利用に関する注意事項CAUTIONS
■基本的な注意事項はこちら⇒ぐるめパークのご案内
*近隣に住民も多数住んでおります。駐車場内ではお静かにお願いします。屋外で大声を上げるなどの行為はお控えください。
*停車または駐車中は、エンジンを停止させてください。
*当パークはオートキャンプサイトとは違い、「特例車中泊認可の施設」ですので屋外での調理等はできません。